Ao anatin'izao tontolo mihaingoingana ankehitriny izao, dia mitady tsy tapaka fomba hanatsarana ny fotoanantsika sy hanatsorana ny fiainantsika isika.Ny fironana iray izay mahasarika ny sain'ny maro dia ny yaourt homemade.Miaraka amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana maro sy ny tsirony isan-karazany, dia tsy mahagaga raha mitodika any amin'ny fomba hafa vita an-trano ny olona.Saingy fantatrao ve fa afaka manamboatra yaourt ao anaty thermos ianao?Ato amin'ity lahatsoratra bilaogy ity, dia mandinika ny mety hisian'ny incubation yaourt ao anaty tavoahangy banga izahay, mandinika ny dingana, ny tombony ary ny mety ho fatiantoka.
Ny zavakanto famafazana yaourt:
Rehefa manao yaourt dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny fanovàna ny ronono ho lasa matevina sy mamy ny fizotry ny foy.Ny fomba famafazana nentim-paharazana dia matetika mampiasa mpanamboatra yaourt elektrika na mitazona azy ireo amin'ny hafanana tsy tapaka ao anaty lafaoro na toerana mafana.Na izany aza, ny fampiasana thermos ho toy ny incubator dia manolotra safidy vaovao izay mampanantena ny fahatoniana sy ny fampitana azy.
Ny fomba fiasa:
Ny tavoahangy thermos, fantatra amin'ny anarana hoe vacuum flasks na thermoses, dia natao hitazonana ny hafanan'ny ao anatiny, na mafana na mangatsiaka.Noho ny toetra maha-insulation azy dia afaka mitazona ny mari-pana mandritra ny fotoana maharitra izy.Amin'ny fampiasana an'io foto-kevitra io dia afaka mamorona tontolo iray izay mampiroborobo ny fitomboana sy ny fikorianan'ny kolontsaina yaourt ao anatin'ny tavoahangy vacuum isika.
dingana:
Mba hanesorana yaourt ao anaty tavoahangy banga dia azonao atao ny manaraka ity dingana tsotra ity:
1. Afanaina aloha ny ronono amin'ny mari-pana ilaina, matetika eo amin'ny 180°F (82°C), mba hamonoana bakteria tsy tiana.
2. Avela hangatsiaka eo amin'ny 110°F (43°C) eo ho eo ny ronono alohan'ny hampidirana ny yaourt starter.Ity mari-pana ity dia mety amin'ny fambolena kolontsaina yaourt.
3. Araraka ao anaty thermos sterilized ny fangaro ronono, ka ataovy izay tsy hihoatra ny telo ampahefatry ny feno.
4. Akatona mafy ny tavoahangy vacuum mba hisorohana ny fahaverezan'ny hafanana ary hihazona ny mari-pana ilaina.
5. Apetraho amin'ny toerana mafana ny siny hoditra lavitry ny fiovaovan'ny mari-pana.
6. Avela hilona mandritra ny adiny 6 farafahakeliny ny yaourt, na adiny 12 ho an'ny tsirony kokoa.
7. Rehefa tapitra ny fe-potoana incubation dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny yaourt mba hampitsaharana ny fizotry ny fermentation ary hahatratra ny tsy fitoviana irina.
8. Ankafizo ny yaourt vita amin'ny tavoahangy vacuum!
Tombontsoa sy azo atao ary tsy azo atao amin'ny famafazana yaourt:
1. Fahazoan-dàlana: Ny fifindran'ny thermos dia ahafahanao manondraka yaourt na aiza na aiza, tsy mila fitaovana elektrika na fitaovana fanampiny.
2. Toetran'ny mari-pana: Ny toetran'ny insulation amin'ny thermos dia manampy amin'ny fitazonana ny hafanana tsy tapaka mba hahazoana antoka fa mahomby ny fizotran'ny incubation.
3. Ny tontolo iainana: Raha ampitahaina amin'ny incubator nentim-paharazana, ny fampiasana thermos dia afaka manamaivana ny fanjifana angovo, ka manampy amin'ny fomba fiaina maharitra.
4. Voafetra ny habetsahana: Ny habetsahan'ny thermos dia mety hametra ny habetsaky ny azonao atao amin'ny ampahany amin'ny yaourt.Mety hahasoa anefa izany raha tianao ny ampahany kely kokoa na manandrana tsiro hafa.
Ny fampidirana yaourt ao anaty tavoahangy banga dia fomba hafa mampientam-po sy mety amin'ny fomba nentim-paharazana.Miaraka amin'ny fahamarinan-toeran'ny mari-pana sy ny fifindrany, ny thermos dia mety ho fitaovana sarobidy amin'ny dianao yaourt vita an-trano.Koa mandehana, andramo ary fantaro ny majika amin'ny fametahana yaourt manokana amin'ny fomba mirindra sy mahomby!
Fotoana fandefasana: Jul-21-2023